crêpes légères à l'eau gazeuse

crêpes légères à l'eau gazeuse - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200g de farine
  • 4 oeufs
  • 20cl de lait
  • 20 cl d'eau gazeuse
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) ou de l'eau de fleur d'oranger

Recette

1.
Mélanger les oeufs, la farine et le sel ensemble. Ajouter le lait petit à petit pour éviter la formation de grumeaux. Terminer par l'eau puis le beurre, et enfin le sucre. Laisser reposer une heure. Cuire en crêpière.

Suggestions du posteur

« Puristes s'abstenir :) »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Maeva R.
    9 décembre 2012

    Change de la crêpe normale, pas évident pour manier les saveurs.

  • 18/20
    Par Florian A.
    11 décembre 2012

    Ça change en effet, mais j'ai vraiment bien aimé.

  • 14/20
    Par Julie G.
    17 décembre 2012

    C'est une bonne idée de recette, les crêpes sont vraiment légères mais je les trouve un peu trop sèches.

  • 12/20
    Par Therese L.
    18 décembre 2012

    Surprenant. Je n'avais jamais ce type de recette. L'eau pétillante se sent fort. Les crêpes sont plus légères. Je n'ai pas trop apprécié ce goût, mon mari a aimé.

  • 18/20
    Par Anne Q.
    18 décembre 2012

    Complètement différentes mais très bonnes.
    Super pour le goûter des enfants et très facile à cuire.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    23 décembre 2012

    Recette originale et le goût est différent. Les crêpes sont bien moelleuses.

  • 13/20
    Par Elodie M.
    27 décembre 2012

    Première fois que je fais ce genre de recette et je préfère la recette de crêpe classique....

  • 13/20
    Par Patricia R.
    3 janvier 2013

    Ici crêpes trop sèches !! Le goût est moyen, on préfère la classique.

  • 19/20
    Par Marina S.
    8 janvier 2013

    Très bonne crêpes !
    Elle me font beaucoup penser à mes crêpes : http://www.recettesapprouvees.com/recette-crepes-legeres-sans-matiere-grasse-a-ma-facon.php
    Mais pourquoi de l'eau gazeuse ?
    Il y a du beurre ou pas (pas dans la liste des ingrédients) ?
    "Terminer par l'eau puis le beurre, et enfin le sucre." c'est du sucre ou juste le sucre vanillé. Moi je n'ai pas ajouté du sucre j'ai mis sucre vanillé, fleur d'oranger et un peu de rhum.

  • 16/20
    Par Virginie P.
    31 janvier 2013

    Niveau quantité j'ai pu faire 10 crepes, elles étaient bonnes mais un peu sèche sur les bords et il manque des choses dans la recette ou elle etait mal écrite car pour moi elle n'était pas très claire.

 

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