Crêpes au Thermomix

Crêpes au Thermomix - Bénédicte S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1/2 litre de lait
  • 1/2 litre d'eau
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 oeufs
  • 250 g farine
  • 1 pincée de sel
  • Parfum au choix : eau de fleur d'oranger ou rhum
  • 1 c à soupe d'huile

Recette

1.
Mélanger tous les ingrédients dans le bol du Thermomix : 20 secondes vit 6.
2.
De préférence, laisser reposer la pâte 1/2 heure.
3.
Cuire dans votre crêpière.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    23 décembre 2013

    Recette très surprenante, mais délicieuse. J'ai mis de la fleur d'oranger, ces crêpes sont très légères, peu sucrées ce qui permet toutes les associations : caramel, nutella.... A refaire.

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    30 décembre 2013

    J'ai pris peur en voyant la quantité de liquide par rapport à la farine, la pâte était très liquide, j'ai ajouté de la fleur d'oranger. Au final, ce sont des crêpes très légères, peu sucrées comme j'aime et pas très calorique, nous avons beaucoup aimé cette légèreté, je garde la recette.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    30 décembre 2013

    Crêpes light, très fines et très légères. Sans garniture, je n'ai pas trop aimé, mais avec du Nutella, confiture ou caramel au beurre salé : un régal !!!! J'ai dû rajouté de l'huile car elles collaient et je n'arrivais pas à les retourner.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    7 janvier 2014

    Pâte à crêpe super rapide à faire !! Assez légère et super bonne au final.

  • 14/20
    Par Anne-marie P.
    7 janvier 2014

    Une recette vraiment simple et des crêpes très légères. J'ai trouvé que la pâte était très liquide et j'avais vraiment peur du résultat. Je les trouve un peu fade à manger comme cela mais avec du sucre ou autres, c'est parfait.

  • 12/20
    Par Amandine W.
    9 janvier 2014

    Une recette qui ne m'a pas convaincu, pâte beaucoup trop liquide, j'ai dû les faire cuire longtemps pour ne pas qu'elles soient pâteuses, c'est dommage car le goût est bon avec l'ajout de rhum.

  • 12/20
    Par Julien B.
    13 janvier 2014

    Recette très simple et surtout très rapide, par contre, j'ai trouvé que les crêpes étaient un peu fades et manquaient de sucre. Je n'ai pas apprécié, je n'ai pas retrouvé les saveurs de crêpes traditionnelles.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    13 janvier 2014

    C'est vrai que la texture est surprenante, mais pour ma part, j'ai bien aimé cette légèreté.

  • 12/20
    Par Aurélia A.
    13 janvier 2014

    Je n'ai pas aimé, je trouve la pâte trop liquide, crêpes difficiles à faire car si elles ne sont pas assez cuites, elles se défont dans la poêle ... assez spongieux et sans trop de goût. Je me suis vite lassée d'en faire, donc, je ne referai plus cette recette .

  • 17/20
    Par Valérie K.
    27 janvier 2014

    Des crêpes fines, légères et pas trop sucrées juste ce qu'il faut, puisque nous les avons mangé avec de la confiture ou du chocolat. La recette était bonne mais je garderai la mienne car il y a moins d'oeuf.(version light)

 

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