Crêpes de courgettes

Temps

Ingrédients

• 1 grosse courgette
• 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de basilic surgelé
• 2 œufs
• 3 cuillères à soupe de farine
• 10 cl de crème liquide
• 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de parmesan
• Sel, poivre
• 1 cuillère à soupe d'eau pétillante Vernière

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur :

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurélie D.
  10 juin 2014

  C'est délicieux, j'ai utilisé du basilic frais qui a parfumé ces crêpes. Elles sont légères, fondantes et très rapides à réaliser. Elles cuisent vites et s'avèrent en même temps, être un très bon plat pour le soir.
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  14/20

  Par Severine H.
  11 juin 2014

  Manque de cuisson pour ma part (l’intérieur n'est pas cuit parfaitement). Je n'ai pas retrouvé spécialement le goût des épices.
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  17/20

  Par Jennifer L.
  9 juillet 2014

  Une bonne petite recette bien savoureuse. Je l'ai servie façon blinis avec une sauce blanche et du saumon fumé, un régal.
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  15/20

  Par Anasthasia T.
  10 juillet 2014

  Avis mitigés, mais nous sommes tous d'accord sur le fait que nous n'avons pas aimé le goût du basilic. Je retrouve aussi trop le goût de la farine. L'idée est bonne, mais on n'a pas tellement accroché, désolée.
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  10/20

  Par Elodie P.
  10 juillet 2014

  Une grosse déception. L'intérieur des crêpes est resté tout mou, et ce malgré 4 essais différents pour la façon de les faire cuire. Nous les avons mangées mais sans aucun plaisir. Dommage, les ingrédients se marient bien mais ne sont pas mis en valeur.
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  16/20

  Par Veronique C.
  28 janvier 2020

  J'ai aimé. Bonne petite galette de courgette. Pâte assez liquide mais assez facile à utiliser.