crêpes choco m'm'm' (menier, marnier,megève)

crêpes choco m'm'm' (menier, marnier,megève) - Jean-Luc  J.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 gr Farine bio Cœur de blé
  • 1 litre lait Candia Grand lait
  • 4 œufs bio
  • une pincée de sel
  • 4 cl de Grand Marnier ou de Williamine Morand du Valais
  • 40 gr de Chocolat Menier Spécial petit déj.
  • en déco : Sucre glace et quelques délicieux Glaçons de Megève, ou pourquoi pas quelques smarties....

Recette

1.
Mélanger la farine avec les œufs el le lait
2.
Mélanger le tout au fouet puis ajouter le chocolat et filtrer pour éviter les grumeaux
3.
Ajouter une pincée de sel et l'alcool choisi
4.
Laisser reposer la pâte 1/2 h à température ambiante (couvert)
5.
Faire cuire les crêpes à la poêle chaude et légèrement huilée ou ds un appareil â crêpes Party si envie de se faire chacun ses crêpes
6.
Servir avec du sucre glace ou tout autre sucre, et ... pour les gourmands de Menier poudre à nouveau...

Suggestions du posteur

« Étant en mofe régime, j'ai accompagné ces crêpes de quelques Glaçons de Megève mais je recommande vivement une marmelade d'oranges amères ou une confiture de poires william... Les enfants eux préfèreront une pâte chocolatée mais je recommande celle de "jardin bio" ! pour rester, ici sur une recette tendance bio.
Bon goûter. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Emilie G.
    26 novembre 2012

    J'ai utilisé du Grand Marnier, et ça donne juste un léger goût comme le chocolat. C'est très bon pour le goûter des enfants, mais nous les avons mangées froides avec de la vergeoise (le goût du chocolat est plus prononcé).

  • 17/20
    Par Magali F.
    26 novembre 2012

    Original et très bon, on sent bien le chocolat. Mes enfants ont adoré.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    26 décembre 2012

    Des crêpes bien parfumées au chocolat. Nous avons bien aimé pour le goûter. J'ai utilisé du grand marnier.

  • 15/20
    Par Pascale C.
    23 janvier 2013

    Je les ai faites pour le goûter : les enfants ont été unanimes... Pour ma part, j'aime bien les manger "nature" et je trouve qu'il aurait fallut ajouter un peu de sucre, mais elles sont bonnes quand même. A refaire

  • 18/20
    Par Gaelle R.
    11 février 2013

    Très facile à faire et les enfants ont adoré, sans même ajouter quelque chose dedans, c'est très bon!

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    30 mai 2013

    L'association du Grand Marnier avec le chocolat est délicieuse. Nous avons mangé les crêpe natures, elles se suffisent à elles même. Cependant l'appareil à crêpe est un peu trop lourd.

 

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