Crêpes à la farine de châtaigne

Temps

Ingrédients

• 200 g de farine de châtaigne
• 50 g de farine de blé
• 4 oeufs
• 250 ml de lait
• 120 ml d'eau
• 1 pincée de sel
• 1 càs d'huile
• 30 g de sucre
• 1 càs de sucre vanillé
• 1 càs de rhum (facultatif)
• 1 noisette de beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Elodie P.
  2 février 2016

  J'ai bien aimé ces crêpes car j'adoooore la châtaigne ! Le goût ressort plus ou moins selon le parfum, avec le sucre glace c'est top, avec la pâte à tartiner, pas mal du tout ! J'aurais bien aimé avoir de la crème de marrons. J'ai trouvé les crêpes un peu sèches ! Je n'ai pas rencontré de soucis pour les retourner, par contre la pâte a fait des grumeaux avec la méthode du puits, j'ai dû tout mixer ! Bon faut dire que je suis pas douée en crêpes.
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  15/20

  Par Marina S.
  8 février 2016

  Des crêpes qui ont bien plu, elles sont bien sucrées et cuisent très facilement, mais je préfère la pâte ordinaire !
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  18/20

  Par Isabelle K.
  24 juillet 2017

  De délicieuses crêpes à la saveur originale. Nous avons énormément apprécié. Certaines ont été dégustées avec de la confiture, du miel ou du sucre, pour ma part c’est natures que je les ai préférées. Elles se cuisent très bien, ne collent pas et ni ne se cassent. Cette fois-ci, je n’ai pas mis le rhum mais j’essayerai avec une prochaine fois. Merci pour la recette !
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  17/20

  Par Audrey H.
  10 mai 2019

  Crêpes au goût original merci pour cette découverte !