Crème/flan vanille au carrés frais

Crème/flan vanille au carrés frais - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
12
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

4 pers
  • 350 à 400 g de mélange lait et crème liquide (ou épaisse, en fonction de ce que vous avez)
  • 70 g de sucre (roux)
  • 1 gousse de vanille dont vous récupérer les graines ou de la poudre de vanille, vanille liquide...
  • 2 sachets de sucre vanillé (ou plus)
  • 100 g de carrés frais 0% ou autre
  • 3 jaunes d'oeufs

Recette

1.
Mettre le lait, la crème et les sucres dans le bol, mixer 10 sec / vit 6. Puis programmer 5 min / 100°C / vit 3.
2.
Puis ajouter : la vanille, les carrés frais et les œufs. Mélanger 30 sec / vit 5.
3.
Faire cuire au four à 130 / 140°C pendant 30 / 40 min.
4.
Laisser refroidir puis placer au frais.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Christiane C.
    31 mai 2019

    Cette recette ressemble à une crème dessert pas à un flan, trop de vanille on ne sent que cela.

 

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