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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 L de lait
- 6 oeufs
- 150 g de sucre
- 90 g de farine
- 1 càc de vanille
- 30 g de raisin sec
- 2 càs de cacao
- 1 paquet de gâteau Délichoc Stick
Recette
1.
Chauffer le lait.
2.
Séparer les jaunes et les blancs.
3.
Mélanger les jaunes et le sucre et bien mélanger.
4.
Rajouter la farine et remuer.
5.
Rajouter le lait chaud dessus en remuant bien.
6.
Mettre sur le feu tout en remuant.
7.
Aux premiers bouillons, ralentir et cuire 1 à 2 min tout en remuant.
8.
Une fois cuit, séparer en deux la crème.
9.
Dans une moitié, rajouter la vanille et le raisins, dans l'autre le chocolat.
10.
Battre les blancs en neige.
11.
Rajouter la moitié des blancs avec la crème vanille et l'autre avec la crème chocolatée.
12.
Mettre un film sulfurisé sur chaque crème et laisser refroidir.
13.
Avant de servir, casser en morceau la moitié du paquet de gâteau et mélanger à la crème au chocolat.
14.
Mettre la crème dans des ramequins avec un côté, la vanille, et l'autre le chocolat.
15.
Rajouter un morceau de gâteau restant sur la crème.
Son avis sur : Délichoc
« Trop bon et croustillant avec un bon goût de chocolat les enfants adorent. »
