Crème dessert express au café

Crème dessert express au café - Philippe S.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
14
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 35 cl de crème liquide légère
  • 5 cl de café fort
  • 25 g de maïzena
  • 80 g de sucre ou 40 g de fructose

Recette

1.
Préparez un café plutôt serré. Dans une casserole, versez la crème, le café, le sucre et la maïzena, fouettez bien l'ensemble.
2.
Mettez la casserole sur feu moyen et fouettez jusqu’à ce que la préparation épaississe.
3.
Voilà, rien de compliqué, il ne reste plus qu'à verser votre crème dans vos verrines. Recouvrez-les d'un film étirable, attendez qu'elles refroidissent, et entreposez-les au réfrigérateur pour 2 à 3 heures.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Cette recette permet de réaliser 4 petits pots, pour les gourmands, cette recette sera pour 2 personnes.
Que diriez-vous de réaliser des petits pots de crème dessert parfumée au café en 5 minutes chrono ?
Et en se débrouillant bien, vaisselle comprise ! Pour cette recette il ne vous faudra que 4 ingrédients, une casserole, un fouet, un bras pour remuer et 4 petites verrines, c'est tout. Nos crèmes express sont sans œufs et sans gluten et si comme nous, vous remplacez le sucre par du fructose ou de l'édulcorant, elles seront sans sucre. Nous avons également utilisé de la crème fluide à 12 % de MG, libre à vous d'utiliser de la crème entière ou un mélange lait et crème !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 3/20
    Par Marina S.
    14 novembre 2016

    Nous n'avons pas du tout aimé et avons été déçu, c'était amer.

  • 18/20
    Par Sandrine M.
    14 novembre 2016

    J'ai utilisé de la crème entière comme proposé par le posteur dans son commentaire. Résultat : une crème bien onctueuse et savoureuse. Rapide et facile à faire.

  • 18/20
    Par Aude M.
    30 novembre 2016

    Une crème onctueuse et savoureuse quoique, un peu trop sucrée à mon goût. À décliner à tous les goûts.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    31 juillet 2017

    Bonne petite crème au café.
    Du goût, très rapide et simple pour un petit dessert.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    9 avril 2018

    Une recette simple et rapide à réaliser. Bonne consistance et bonne saveur de la crème.

 

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