CREME DESSERT CHOCO-CAFE (THERMOMIX)

Temps

Ingrédients

• 1 tablette de chocolat-café NESTLE
• 500 ml de lait 1/2 écrémé
• 2 oeufs
• 30 g de maizena
• 10 à 15 cl de crème liquide ou semi-épaisse

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  0/20

  Par Françoise V.
  22 janvier 2013

  Il était pourtant noté que la recette pouvait être faite dans une casserole ! N'ayant pas le thermomix, c'est donc de cette façon que j'ai procédé, et après six heures au frigo c'est une catastrophe ! Cela ressemble à un chocolat liquide mais tout sauf une crème. Je ne peux pas attribuer de note autre que zéro car pour moi cela ne correspond pas du tout à ce qui est annoncée "crème", désolée.
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  17/20

  Par Valérie K.
  22 janvier 2013

  Bonne consistance de la crème. J'ai utilisé 10 cl de crème fraîche et cela a suffit. Elle est bien parfumée et malgré l'absence de sucre, la tablette de chocolat suffit pour sucrer cette crème.
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  17/20

  Par Christiane C.
  22 janvier 2013

  Bonne consistance, le goût du chocolat café ressort bien. Pas besoin de sucré à notre goût, rapide !
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  6/20

  Par Vanessa R.
  22 janvier 2013

  Faite au robot : cuisson 9 min 90°, j'ai cramé mon bol : 30 min pour le récupérer et encore j'avais arrêté la cuisson à 7 min heureusement.
  Crème prise très rapidement.
  Mise à part cet incident, les enfants ont aimés aussi bien la texture que le goût, les parents bof donc c'est un 12 pour la finalité mais un 0 pour l'explication ce qui fait un 6/20.
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  17/20

  Par Sonia C.
  24 janvier 2013

  Crème effectivement un tout petit peu liquide mais qui ne gêne en rien. Très bon goût de café subtil, on a bien aimé !
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  15/20

  Par Marina S.
  28 janvier 2013

  Elles sont bonne mais commencer en vit 3, dès le début est presque impossible, il faut soit mixer le chocolat avant ou l'ajouter quand le lait est chaud.
  J'ai essayé avec et sans crème et je préfère sans, par contre je trouve que ça manque de sucre il faudrait en ajouter (juste un peu).
  Pour finir je trouve la recette assez onéreuse lorsqu'on voit le prix de la tablette !
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  16/20

  Par Valérie C.
  28 janvier 2013

  Je l'ai faite cuire 8 minutes au lieu de 9 car j'ai eu peur que ça accroche. La texture était celle que je voulais alors je n'ai pas mis la crème sinon ça aurait été trop liquide. Niveau goût, tout le monde était unanime, c'était très bon !
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  15/20

  Par Patricia R.
  28 janvier 2013

  Ma crème est assez compact et mon chocolat ( bon marché) car pas trouvé en nestlé était plus fort en goût choco que café ! La creme est tout de même bonne et le ptit goût de café reste subtil !!f Fait au thermomix
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  5/20

  Par Vanessa P.
  4 février 2013

  La crème n'a pas prise elle est restée sur la consistance d'un yaourt à boire et je l'ai faite au thermomix, au goût on sent un peu plus le chocolat que le café mais c'est subtil mais on a pas été fan on ne refera pas cette recette a moins d'apporter des améliorations
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  17/20

  Par Gaelle R.
  6 février 2013

  Très légèrement liquide mais ça ne gêne pas. Le goût est très bon, pas besoin de plus de sucre. Pour nous un vrai régal !