Crème dessert au caramel beurre salé (Thermomix)

Crème dessert au caramel beurre salé (Thermomix) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre
  • 10 g de Maïzena
  • 2 oeufs
  • 50 g de crème fraîche
  • 3 càs de caramel au beurre salé

Recette

1.
Verser le lait, le sucre, la Maïzena et les oeufs dans le bol et chauffer 8 min / 90°C / vitesse 3 en ôtant le gobelet.
2.
A la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 10 sec / vitesse 4.
3.
Ajouter le caramel liquide et mixer 20 sec / vitesse 4.
4.
Verser la préparation dans un saladier ou dans des petits pots individuels. Laisser refroidir avant de mettre au frais.
5.
Manger les bien fraîches.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Aurélia A.
    19 février 2015

    Un peu déçue car nous n'avons pas retrouvé le goût du caramel au beurre salé (recette de Vanessa M.) que nous adorons. Recette facile à faire.

  • 20/20
    Par Christelle R.
    19 février 2015

    Très bonne recette. Très facile à faire et rapide. Un bon goût de caramel.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    19 février 2015

    Bonne crème dessert. Un peu fade. Manque quelque chose en plus pour donner plus de goût.

  • 12/20
    Par Mélanie B.
    23 février 2015

    Très bonne recette mais que j'ai l'habitude de faire régulièrement se trouvant à la quasi identique dans le livre de base du thermomix... L'avantage c'est que comme conseillé on peut remplacer le chocolat par ce qu'on veut : caramel (fait maison pour moi), café soluble ou sirop divers (pomme d'amour, barbe à papa ou spéculos pour nous).

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    24 février 2015

    Bonne petite crème caramel, facile et rapide à faire. J'ai rajouté 2 bonnes cuillères de caramel de plus, pour plus de goût.

  • 15/20
    Par Marion P.
    24 février 2015

    Bonne texture de crème, dommage qu'on ne sente pas le goût du caramel, certains pensaient que c'était à la vanille.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    24 février 2015

    La crème était limite liquide et n'avait pas le goût du caramel au beurre salé (il fallait peut-être en mettre plus).

  • 15/20
    Par Sophie D.
    13 avril 2015

    Ces crèmes sont bonnes et faciles à faire avec le Thermomix mais on ne sent pas assez le goût du caramel et je les ai trouvé trop sucrées.

  • 20/20
    Par Mylène S.
    13 avril 2015

    Parfait, rien à changer ! Recette simple, réalisée avec mes filles. Elles ont aimé les manger aussi bien encore chaudes que froides !
    Et mes invités ont adoré.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    3 décembre 2015

    Ma crème était liquide et le goût du caramel ne se sentait pas, dommage !

 

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