Crème curcuma et fraises

Crème curcuma et fraises - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 250 g de crème de soja
  • 3 feuilles de 2 g de gélatine
  • Quelques fraises
  • 2 càs de sirop de riz
  • 1 pointe de couteau de poudre de curcuma

Recette

1.
Trempez la gélatine 10 min dans de l'eau froide.
2.
Faites chauffer la crème, rajouter le sirop de riz et le curcuma. Une fois bien chaude, retirez du feu et incorporez la gélatine essorée.
3.
Versez dans 2 verrines et laissez refroidir. Décorez avec les fraises coupées.
4.
Réservez au frais environ 2 h pour une bonne prise.

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