Crème aux deux saumons et aux champignons

Crème aux deux saumons et aux champignons - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 g de saumon frais cuit
  • 150 g de saumon fumé
  • 2 càs de jus de citron
  • 1 càc d'ail en poudre
  • 2 càs de ciboulette hachée
  • 3 càs de fromage blanc
  • 2 càs de crème Bridélice
  • 100 g de champignons de Paris en boite
  • 1 peu de piment de Cayenne
  • 1 peu de sel rose de l'Himalaya

Recette

1.
Mettre les deux saumons et tous les autres ingrédients dans un blender.
2.
Mixer selon votre goût personnel, chez moi on aime quand c'est très crémeux mais vous pouvez mixer plus grossièrement.
3.
Goûter. Si besoin rectifier l'assaisonnement. Enfin mettre un peu de piment.

Suggestions du posteur

« Servir sur des toasts, dans des verrines ou bien même vous pouvez farcir des tomates fraiches (ou autres légumes frais). »

Tests et opinions sur la recette

 

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