Crème au chocolat par Severine M.

Crème au chocolat - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 85 cl de lait
  • 1 càs de crème fraîche semi épaisse
  • 85 g de sucre
  • 65 g de cacao en poudre non sucré
  • 35 g de maïzena
  • 1 trait de vanille liquide

Recette

1.
Mettre le cacao, la maïzena et le sucre dans une casserole. Délayer avec la crème, la vanille et le lait. Faire épaissir à feu doux en remuant sans arrêt.
2.
Ôter du feu et verser la crème dans dans des ramequins. Placer au frais 1h avant de servir.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    27 avril 2017

    Bonne petite crème.
    Mais un peu de trop de cacao pour moi.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    28 avril 2017

    Une recette simple et rapide à réaliser. Bonne consistance, elle était bien chocolatée et pas trop sucrée, juste ce qu'il fallait.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    2 mai 2017

    Une bonne crème rapide à faire, juste un peu trop chocolatée pour moi donc je mettrai un peu moins de cacao la prochaine fois.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    5 mai 2017

    Bonne crème au chocolat, bonne texture en revanche, vu les commentaires précédents j'ai réduit la quantité de chocolat.

  • 17/20
    Par Marina S.
    9 mai 2017

    Une bonne crème mais un goût fort en cacao, je pense qu'il faudrait en mettre moins.

  • 18/20
    Par Hélène D.
    15 juin 2017

    Très bonne crème, facile à faire, goût fort en chocolat et peu sucrée, parfait en ce qui nous concerne. Nous garderons les mêmes proportions. La prise a été un peu longue car j'ai utilisé du lait frais, je suppose que c'est plus rapide avec du lait UHT. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Nathalie O.
    5 octobre 2018

    Crème légère bien chocolatée, pas trop sucrée juste comme j'aime. Consistance un peu trop liquide à mon goût mais à refaire tout le monde a bien apprécié.

  • 16/20
    Par Tatiana T.
    28 janvier 2019

    Petites crèmes très goûteuses, bien chocolatées. La texture est un peu trop liquide mais peut être n'ai je pas assez cuit... merci pour ce partage.

  • 16/20
    Par Audrey H.
    13 juin 2019

    Bonne crème choco mais les proportions sont à changer pour nous convenir.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    31 août 2019

    De bonnes crèmes qui rappellent le goût de la crème Jo.. Bien chocolatées et pas trop sucrées. Nous avons aimé.

 

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