Crème au chocolat (thermomix) par Severine M.

Temps

Ingrédients

• 500 ml de lait entier
• 2 oeufs
• 80 gr de chocolat noir
• 15 gr de cacao amer en poudre
• 80 gr de sucre
• 20 gr de farine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Vanessa R.
  5 mars 2013

  J'ai pu faire 8 crèmes.
  Recette adapté au cook'in, il faudra cuire à 80° pendant 5min Vit3 et Turbo 3sec à la fin.
  Crèmes qui ont plu a tous sans exception, très rapide et très crémeuse, un peu plus épaisse que la Danette.
  Très économique, j'aime beaucoup!
  Le cacao en poudre permet d'apporter un goût prononcé de chocolat qui serait plus léger sans.
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  18/20

  Par Christiane C.
  5 mars 2013

  Fait au thermomix, bon goût de chocolat et cacao bien prononcé. Juste ce qu'il faut !
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  14/20

  Par Aure B.
  14 mars 2013

  Recette rapide avec un bon goût de chocolat mais la texture de la crème est épaisse et n'a pas fait l'unanimité.
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  17/20

  Par Valérie K.
  14 mars 2013

  Bonne consistance de la crème et bien parfumée par le chocolat. J'ai juste rajouté du vermicelle pour la présentation.
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  18/20

  Par Maeva R.
  14 mars 2013

  Super recette, rapide et très bonne qui fait beaucoup d'effet! On peut même rajouter de la chantilly dessus et de la deco.. Rentable et très simple ! A refaire !
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  17/20

  Par Audrey H.
  28 mars 2013

  Ultra rapide et pratique ! Le goût est très bon.
  Mais pour moi aussi un peu trop consistant une fois bien refroidi.
  Je le referai mais avec maïzena et 10/15g !
  
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  12/20

  Par Myriam M.
  2 avril 2013

  Au goût très bon mais beaucoup trop consistant.
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  17/20

  Par Céline P.
  3 avril 2013

  Très bon goût de chocolat, rapide et simple à faire. Un peu trop épaisse.
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  19/20

  Par Emilie J.
  22 avril 2013

  Au vu des commentaires précédents concernant la consistance, j'ai remplacé la farine par 15g de maizena et du coup la crème n'était pas trop épaisse, elle était bien onctueuse.
  Goût bien chocolaté, on s'est régalé!
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  13 mai 2013

  Bon goût de chocolat, bien dosé en sucre. Les enfants ont bien aimé la texture. A refaire