crème anglaise (au cook'in) par Valerie M.

crème anglaise (au cook'in)  - Valerie M.
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Recette proposée par
4 recettes testées
17 recettes postées
Son mot en +
« à vos gâteaux au chocolat et à vos îles flottantes !
merci pour vos tests.  »
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 500ml de lait entier
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 70g de sucre semoule
  • 1 gousse de vanille

Recette

1.
mettre le lait, les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du cook'in
2.
ouvrir la gousse de vanille, gratter les graines et les ajouter dans le bol
3.
programmer 5mn, 90 degrés, vitesse 3
4.
au bip, turbo 5 secondes pour lisser
5.
servir bien frais en accompagnement d'un gâteau au chocolat

Suggestions du posteur

« Avec les blancs, faire des macarons, des meringues ou des financiers ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Carmelina S.
    4 novembre 2012

    Excellent !!

  • 18/20
    Par Joelle V.
    4 novembre 2012

    Très bonne recette accompagnée d'un fondant au chocolat, un délice !

  • 18/20
    Par Murielle C.
    6 novembre 2012

    Super bonne recette... rien à redire et très rapide à faire !

  • 16/20
    Par Marina S.
    7 novembre 2012

    Une bonne crème anglaise à mon goût.

  • 19/20
    Par Carole H.
    12 novembre 2012

    Un délice ! Nous l'avons accompagné d'une bonne part de brookies... ils semblent fait pour aller ensemble ces 2 là...

  • 11/20
    Par Anne-sophie P.
    13 novembre 2012

    Réalisé pour ma part au TM mais c'est pareil, un bon coup de pub pour nos appareil et un gros avantage pour nous puisque cela prend que quelques minutes sans efforts de notre part comparé à une autre personne qui peut faire la même recette à la main avec le double voir le triple de temps, en mélangeant manuellement.

  • 18/20
    Par Céline P.
    26 novembre 2012

    Facile, rapide, très parfumée. J'adore, très bonne recette.

  • 19/20
    Par Laure L.
    6 décembre 2012

    Un délice, accompagnée d'un gâteau au chocolat !! Rien à redire, à faire et à refaire sans hésitation !!!

  • 20/20
    Par Véronique B.
    13 décembre 2012

    Un classique délicieux, crème bien parfumée ! Parfaite.

  • 17/20
    Par Josseline D.
    16 décembre 2012

    Très facile, très rapide et très bonne. Je l'ai faite au thermomix c'est pareil.
    Avec un fondant chocolat c'est parfait.

 

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