Crème à la mangue (au thermomix)

Crème à la mangue (au thermomix) - Bernadette C.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
18
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de lait
  • 50 g de sucre ou pour moi 2 c à s d'edulcorant liquide de cuisson
  • 30 g de maizena
  • 2 oeufs
  • 50 g de crème fraiche liquide elle et vire 12 % en berlingot
  • 1/2 bouchon transparent du thermomix de préparation Le Fruit de Monin cocktails et desserts à la mangue

Recette

1.
Mettre dans le bol du thermomix : le lait, le sucre, la maïzena (après l'avoir dilluée dans un peu d'eau froide et bien mélangée) et les oeufs.
2.
Mettre 9 mm à 90°, vitesse 3. Ne pas mettre le gobelet.
3.
Après l'arrêt, ajoutez la crème fraîche et mixez 25 s vitesse 4
4.
Versez la crème dans des récipients individuels ou dans un grand saladier.
5.
Laissez au frais au moins 2 h avant de déguster bien frais.

Suggestions du posteur

« J'adore cette recette qui m'a été donnée par mon amie LILI que je remercie.
Il y a de nombreuses variétés de préparations Le Fruit de MONIN : coco, passion, fruits rouges, framboises, banane et pêche. Alors à votre momix !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Julie G.
    22 janvier 2013

    une bonne recette qui permet de faire une crème rapidement. Le sirop ne remplace pas les fruits mais dépanne très bien.

  • 18/20
    Par Cindy G.
    1 février 2013

    C'est une bonne idée de recette, une base à retenir.
    Ce qui est génial dans cette recette c'est que l'on peut varier les parfums à l'infini en fonction de ce que l'on a et ce que l'on aime.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    13 février 2013

    Recette rapide et bonne si on a pas de fruits frais sous le coude. Cela me fais penser à de la danette !

  • 18/20
    Par Severine M.
    12 mars 2013

    Un regal, je n'avais pas penssé au sirop alors comme ça je pourrai en faire des differents car pas mal de différents goût ici en sirop. Merci beaucoup pour la recette !

  • 18/20
    Par Aurélie D.
    6 mai 2013

    Délicieux et surprenant. Ces petites crèmes ont bluffé toute la famille. La consistance est très agréable, comparable à une crème pâtissière légèrement plus fluide. Le goût est super et déclinable à l'infini. À refaire très souvent. La recette est simple, rapide et pas trop lourde. À refaire. Merci.

  • 19/20
    Par Marina S.
    16 septembre 2019

    Tout simple à faire et très bon, nous avons bien aimé!

 

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