Crème à la fève Tonka (Au thermomix)

Crème à la fève Tonka (Au thermomix) - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 fève Tonka (ou 1/2 si elle est grosse)
  • 500 g de lait
  • Un peu d'arôme vanille ou vanille en poudre (ou 1/2 à 1 gousse de vanille)
  • (1 sachet de sucre vanillé)
  • 50 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 càs de farine
  • Fac : 2 càs bombée de crème liquide

Recette

1.
Mettre la fève (avec gousse de vanille) et le sucre dans le bol, mixer 10 sec vit 10.
2.
Ajouter le reste (sauf la crème) : 8min/90°C/Vit 3.
3.
(Ajouter la crème liquide : 10 sec vit 5)
4.
Mettre dans des pots, laisser refroidir et placer au frais !

Suggestions du posteur

« Des crèmes original en goût pour changer des crèmes à la vanille !

Vous pouvez décorer avec des morceaux de gâteaux ou autres choses ... »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Emilie S.
    2 juin 2015

    On a beaucoup aimé cette recette. Ça donne l'impression de manger une Danette à la fève tonka.

  • 15/20
    Par Anne D.
    5 juin 2015

    Un grand classique du Thermomix que la recette de la crème dessert. Bien réinventée toutefois avec l'association vanille-tonka qui crée un parfum nouveau très agréable. Pas du tout apprécié la farine en revanche, je préfère nettement la Maizena. D'ailleurs mes crèmes sont restées plutôt liquides.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    3 décembre 2015

    Bonne crème, très facile à faire (au Cook'in pour moi).
    La fève de Tonka donne un petit plus très agréable !

  • 10/20
    Par Patricia L.
    27 mars 2017

    Nous n'avons pas du tout aimé. La crème est restée très liquide et la fève de tonka a un goût de réglisse trop prononcé. Il aurait peut être du la marier avec du chocolat.

  • 14/20
    Par Lucie O.
    27 août 2018

    Nous avons apprécié le goût de ces crèmes. En revanche, je les ai moi aussi trouvées trop liquides.

 

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