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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de biscuits roses de Reims
- 100 g de sucre en poudre
- 2 blancs d’œufs
- 100 g de poudre de noisettes
- 15 g de Maïzena
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pointe de couteau de colorant rouge
- 2 càs de lait
Recette
1.
Au Thermomix :
Préchauffer le four à 170°C.
2.
Mettre le sucre en poudre dans le Thermomix et mélanger pendant 15 sec / vit 9.
Prélever 3 belles cuillère à soupe de sucre glace à mettre dans une assiette creuse.
3.
Ajouter les biscuits roses de Reims dans le Thermomix et mélanger 10 sec / vit 5.
4.
Ajouter les blancs d’œufs, la poudre de noisettes, la Maïzena, la levure chimique et le colorant rouge et 2 cuillères à soupe de lait mélanger 40 sec / vit 6.
5.
Prélever un peu de pâte avec une cuillère à café, former de petites boules et les rouler dans l'assiette creuse contenant le sucre glace.
6.
Les disposer sur une plaque anti-adhésive recouverte d'une feuille de cuisson.
7.
Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 170°C.
