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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 240 g de farine
- 15 cl de bière
- 1 càs de paprika
- 1 càs de sucre (oublié sur la photo)
- 1 càs de bicarbonate de soude
- 1 càc de sel
- Huile d'olive
Recette
1.
Mélanger la farine, le paprika, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter la bière, mélanger, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
Découper les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre du diamètre désiré.
3.
Les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les badigeonner d'huile d'olive.
Parsemer d'herbes ou de graines.
Faire cuire au four à 180°C pendant 15-20 minutes.
Suggestions du posteur
« Avant d'enfourner, parsemer les gâteaux avec des herbes ou des graines, par exemple : herbes de Provence, origan, graines de sésame, graines de cumin, fleur de sel, ... »
