Courgettes farcies aux marrons

Courgettes farcies aux marrons - Emilie S.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 courgettes
  • 500 g de viande hachée de porc
  • 100 g de marrons cuits
  • 100 g de pain dur (oublié sur la photo)
  • 1 càc de 4 épices
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Mettre à tremper le pain dur dans de l'eau.
3.
Dans la viande hachée, mettre les marrons cuits, 1 càc de 4 épices, le sel, le poivre et le pain essoré.
4.
Malaxer avec les mains.
5.
Couper les courgettes en deux et les mettre dans des plats allant au four.
6.
Sur chaque demi-courgette, mettre un boudin de farce.
7.
Mettre un fond d'eau pour la cuisson.
8.
Faire cuire 40 minutes à 180°C. (Ne pas hésiter à recouvrir avec du papier d'aluminium à mi-cuisson pour éviter la surcuisson de la farce).
9.
Bonne dégustation !

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