17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 courgettes rondes
- 250 g de chair à saucisse
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 càc de raz el hanout
- Sel et poivre
- Huile de tournesol
Recette
1.
Préchauffer le four Th7 (210°C).
2.
Couper le dessus des courgettes et creuser les sans les percer. Jeter les pépins, garder la chair. Saler le fond des courgettes.
3.
Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir la chair des courgettes coupée en morceaux. Réserver.
4.
Emincer l'oignon, le faire revenir, réserver.
5.
Faire revenir la chair à saucisse, saler, poivrer, ajouter le raz el hanout et l'ail coupé en petits morceaux.
6.
Ajouter la chair de courgette et l'oignon dans la sauteuse, mélanger. Resaler si besoin.
7.
Farcir les courgettes (remettre ou non le chapeau selon votre préférence).
8.
Enfourner pour 25 à 30 min.
Suggestions du posteur
« Deux variantes possibles :
- pour une version économique : diminuer la quantité de chair à saucisse et remplacer par du pain de mie imbibé dans du lait.
- pour une version encore plus orientale, ajouter une poignée de raisins secs. »
- pour une version économique : diminuer la quantité de chair à saucisse et remplacer par du pain de mie imbibé dans du lait.
- pour une version encore plus orientale, ajouter une poignée de raisins secs. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Le raz el hanout change ce grand classique.
Les courgettes sont moelleuses et bien parfumées. - 18/20
Un plat qui n'a pas plu. Moi j'ai trouvé ça très bon et très goûteux, ça change.
J'ai ajouté des raisins sec, très bon sucré-salé parfait avec de la semoule ou du riz. - 15/20
Moi qui adore le ras et hanout j'avais hâte de tester cette recette..mais finalement j'ai été plutôt déçue. J'ai trouvé que ça ne se mariait pas vraiment bien. Cependant la recette est bien expliquée et le tout reste quand même bon. Mais rien de plus pour moi.. Après les gouts et les couleurs !! Merci quand même pour l'idée.
- 18/20
Le raz el hanout fait vraiment la différence et donne un côté très oriental à la recette. La prochaine fois je mettrai en plus les raisins, comme conseillé.
