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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 courgettes moyennes ou petites
- 2 gousses d'ail
- (1 oignon)
- 250 g de tofu (nature ou au curry)
- Sel, poivre, (persil), 1 càc à 1 càs de curry
- Environ 50 g de fromage râpé
- (Huile d'olive)
Recette
1.
Couper les courgettes en deux. Les poser dans le varoma en saupoudrant de sel et de curry. Mettre 400 g d'eau dans le bol. Programmer 12/15min/varoma/Vit 1.
2.
A la sonnerie, laisser refroidir un peu.
3.
Dans le bol, l'ail, (l'oignon) mixer 5 sec vit 7, racler.
4.
Ajouter la chair des courgettes, le tofu en morceaux, sel, poivre, curry, un peu de gruyère : mixer 5 sec vit 6, racler et continuer si nécessaire.
5.
Mettre les courgettes dans un plat creux, les farcir avec la préparation. Saupoudrer de fromage râpé, entourer de riz, couvrir d'eau et ajouter un peu de curry, sel, poivre dans le riz, (arroser avec un peu d'huile d'olive).
6.
Passer 40min à 160°/180C.
