Courgettade

Temps

Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 4 oeufs
• 2 tomates
• 150 gr de mimolette rapée
• 20 cl de crème fraîche
• 1 càs d'huile d olive
• 1 càs de cumin
• 1 gousse d'ail, sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Agnès L.
  13 juin 2013

  Un plat de saison idéal pour le soir. J'aurai choisi un fromage avec plus de goût pour relever le plat et mis quelques dès de jambon aussi, mais c'était très bon quand même !
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  20/20

  Par Magali G.
  17 juin 2013

  C'est vraiment très bon, en accompagnement d'une bonne viande rouge, c'est parfait. Nous avons beaucoup aimé, c'est plein de goût et facile à faire.
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  17/20

  Par Bernadette S.
  19 juin 2013

  Un plat avec les légumes de mon jardin, c'était bon mais la mimolette ne se sentait pas beaucoup, le cumin, à peine, juste ce qu'il faut pour ne pas dénaturer le plat. J'ai mis de la crème allégée.
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  15/20

  Par Aude M.
  19 juin 2013

  Bonne recette, mais je préfère ma recette habituelle avec du chèvre. Rapide à faire, les explications sont bonnes et le temps de cuisson exact.
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  20/20

  Par Céline M.
  20 juin 2013

  Une recette qui permet de faire manger des courgettes à ceux qui n'en rafolent pas. Je la garde sous le coude !
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  15/20

  Par Françoise G.
  25 juin 2013

  Plat relativement rapide et économique qui peut être complet si on rajoute bacon ou lardons. Je referai en remplaçant le cumin par du piment d'Espelette pour relever-question de goût-Petite précision : faut-il râper les courgettes comme indiqué dans la recette ou les émincer comme sur la photo?? C'est ce que j'ai fait! Recette à garder.
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  19/20

  Par Lynda T.
  1 juillet 2013

  Très bonne recette à garder très précieusement, j'essayerai avec un fromage plus goûteux, 150 gr me paraissait énorme et enfin de compte on ne sent pas beaucoup le fromage. Temps de cuisson parfait et bien parfumé avec le cumin, j'adore cette épice.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  1 juillet 2013

  Recette rapide à faire et qui permet de faire manger des courgettes aux plus petits. Je suis désolée pour la photo mais le plat a eu du succès et je n'ai pas eu le temps de la prendre entière. J'ai apprécié le goût des épices et la présence du fromage même si ce dernier se fond un peu dans le reste du plat.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  16 juillet 2013

  Très bon plat pour le soir. Il est complet et équilibré, la recette est simple. Le cumin se marie très bien avec les courgettes, la mimolette donne du moelleux. Petits bémols, la prochaine fois, j’égoutterai les courgettes et je rajouterai des échalotes pour plus de peps.
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  15/20

  Par Perrine D.
  5 septembre 2013

  Un plat léger mais savoureux tout de même. L'idée de la mimolette m'a semblé intéressante de prime abord mais finalement on ne sent pas tellement son goût, cela apporte tout au plus un joli visuel.