Côtes de porc sauce au curry et à l'oseille

Temps

Ingrédients

• 1 côte de porc par personne
• Curry, sel, poivre, 2 c à soupe d'oseille
• Beurre
• 3 à soupe de crème fraîche

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Nadine P.
  3 mars 2014

  Délicieux. Dommage, j'ai trop fait cuire ma sauce, elle a roussi, mais on sent bien le goût de l'oseille mélangé au curry.
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  18/20

  Par Christiane C.
  10 mars 2014

  Sympa la recette, l'association curry et oseille, bon mariage. A refaire.
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  19/20

  Par Marina S.
  25 avril 2014

  C'est très bon, un très bon mélange, je n'ai pas l'habitude de cuisiner de l'oseille mais là c'est très bon et ça change.
  J'ai beaucoup aimé !
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  14/20

  Par Mélanie V.
  29 avril 2014

  Je ne connaissais pas du tout l'oseille. Cela apporte un très bon goût à la viande. Cette recette est claire et permet de manger des côtes de porc autrement. Par contre, en suivant les indications, je n'ai presque pas eu de crème pour napper ma viande.
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  18/20

  Par Patricia R.
  14 mai 2014

  Une viande bien moelleuse et bonne au goût avec cette sauce qui se marie très bien ! Cuisson assez rapide et ça plait.
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  19/20

  Par Christiane C.
  20 mai 2014

  Une recette hyper rapide à faire, très goûteuse aussi, j'ai utilisé l'oseille de mon jardin que j'ai déshydraté moi-même, j'ai doublé les ingrédients pour avoir plus de sauce, un petit délice, merci.
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  17/20

  Par Severine M.
  13 juin 2014

  Très bonne recette, rapide, le seul hic, c'est que le curry prend vraiment le dessus sur le goût, du coup, on sent vraiment peu l'oseille.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  26 septembre 2014

  Nous avons beaucoup aimé la sauce qui a bien le goût du curry et l'acidité de l'oseille.
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  16/20

  Par Marion B.
  7 janvier 2015

  Une très bonne recette simple et efficace.
  L'association oseille et curry se marie à merveille. À refaire !!!
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  19/20

  Par Christelle R.
  15 juillet 2015

  Très bonne recette, et simple à réaliser. J'ai adoré le goût du curry et celui de l'oseille (un peu trop discret toutefois). Accompagné de riz, c'est excellent! Je referai sans aucun doute.