Côtes de porc à l'américaine par Florence T.

Temps

Ingrédients

• 4 côtes de porc épaisses surtout, pour ne pas qu'elles soient sèches
• 300 ml de sauce à l'américaine maison ou non
• 1/2 pot de bolognaise
• 1 dizaine de cornichons
• Sel, poivre, persil

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Severine M.
  5 septembre 2013

  Très bonne recette qui change de l'ordinaire ! La famille a beaucoup apprécié. La sauce relève bien le goût !
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  10/20

  Par Nadine P.
  6 septembre 2013

  Je ne sens pas le goût de la sauce américaine mais trop le goût de la sauce bolognaise. Je n'ai pas trop aimé.
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  18/20

  Par Jennifer B.
  11 septembre 2013

  Super, facile et rapide à faire, on s'est régalés !! Attention, la sauce et les cornichons peuvent donner beaucoup d'acidité !!
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  18/20

  Par Emilie G.
  30 septembre 2013

  J'ai fait cette recette par curiosité, car le mariage des ingrédients me semblait étrange. Mais nous avons tous été agréablement surpris, même les enfants. C'était très bon et bien assaisonné, et en plus très facile à faire.
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  17/20

  Par Marina S.
  4 octobre 2013

  Nous avons bien aimé, j'ai trouvé la sauce extra.
  Mais les cornichons ont dérangé à la maison !
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  18/20

  Par Laurence D.
  21 octobre 2013

  Très sceptique à la lecture des ingrédients, j ai failli passé à côté de cette recette sans la réaliser, cela aurait été dommage car les côtes de porc sont très bonnes, la sauce, même si elle est un peu acide, est très onctueuse. Recette testée et approuvée, merci.
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  18/20

  Par Christiane C.
  6 novembre 2013

  Les côtes de porc sont moelleuses et la sauce est bonne, agréablement surprise.
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  17/20

  Par Anasthasia T.
  2 juin 2014

  Nous avons beaucoup aimé, les côtes de porc épaisses sont bien cuites et moelleuses. La sauce est de très bon goût, sauf un peu trop salé pour nous, même si je n'ai pas rajouté de sel. Merci pour la recette à refaire rapidement.
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  12/20

  Par Elodie L.
  16 février 2016

  Une recette pas très appréciée à la maison. Je ne voit pas trop l'intérêt de la sauce americaine dedans vu le trop de goût de la sauce bolognaise. Je l'ai laisser trop réduire par inadvertance donc un peu trop épaisse.
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  17/20

  Par Céline B.
  19 mai 2016

  Très simple à réaliser et extrêmement bon, finalement !