Côte de porc en papillotte

Côte de porc en papillotte - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 côtes de porc
  • Sel, poivre
  • Thym
  • 2 tomates
  • 1 petit oignon
  • Huile d'olive

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
2.
Prendre deux feuilles d'aluminium et disposer les côtes de porc sur chacune d'elle.
3.
Ajouter par-dessus l'oignon coupé finement et les tomates.
4.
Mettre un filet d'huile d'olive par-dessus.
5.
Saler, poivrer et mettre un peu de thym.
6.
Fermer la papillote et passer au four 15 à 20 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christiane C.
    29 août 2014

    Simple mais délicieux, nous avons tous aimé... des épices, des saveurs...

  • 16/20
    Par Celine T.
    29 août 2014

    La côte de porc est bien moelleuse et parfumée.
    Cuisson légère.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    2 septembre 2014

    La viande était moelleuse. Bonne association entre l'oignon et le thym pour parfumer les côtes de porc. Le temps de cuisson était trop juste, j'ai prolongé la cuisson de 10 minutes car j'aime manger le porc bien cuit.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    2 septembre 2014

    Bonne recette facile à faire. Les côtes sont parfumées et moelleuses.

  • 16/20
    Par Vanessa J.
    2 septembre 2014

    Recette simple et rapide à faire. La viande est bien parfumée notamment par le thym.
    Grâce à la cuisson en papillote, la viande est bien moelleuse et pas sèche du tout.

  • 14/20
    Par Virginie G.
    10 septembre 2014

    Recette simple. Viande moelleuse, bon goût mais pas assez relevé.
    Il faudrait plus d'épices.

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    10 septembre 2014

    Une bonne recette facile à faire, très rapide, une viande moelleuse. Je rajouterai un peu de moutarde et d'épices.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    10 septembre 2014

    Recette simple et rapide à préparer, les côtes de porc sont moelleuses grâce à la cuisson en papillotes, bien parfumées avec le thym, servies avec un riz blanc.

  • 16/20
    Par Françoise V.
    15 octobre 2014

    Le positif, c'est une cuisson sans surveillance grâce à la papillote. La viande reste moelleuse. Par contre, cela manque un peu d'épices pour nous.

  • 20/20
    Par Helene B.
    4 novembre 2014

    Bonne recette, et très bien expliquée !

 

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