Côte de boeuf marinée

Temps

Ingrédients

• 1 côte de boeuf pas très épaisse
• 4 càs d'huile d'olive
• 2 petites échalotes
• 2 gousses d'ail
• 2 pincées d'herbes de Provence
• Sel saveurs aux herbes de Provence
• Moulin saveurs 5 baies

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  7 août 2014

  L'échalote et l'ail parfument bien la viande mais par contre, on ne sent pas trop les herbes de Provence. La viande est bien moelleuse.
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  18/20

  Par Veronique C.
  13 août 2014

  Beaucoup de goût dû à cette bonne marinade.
  Je l'ai cuite au four, très tendre.
  A refaire.
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  17/20

  Par Josseline D.
  13 août 2014

  Au barbecue, 3 mn de chaque côté c'est la cuisson idéale pour moi.
  La viande est bien parfumée et moelleuse.
  La prochaine fois, je laisserai mariner encore plus longtemps.
  Bonne recette que je garde.
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  15/20

  Par Nadine P.
  14 août 2014

  L'échalote et l'ail donnent vraiment un goût assez fort et retirent un peu le goût de la viande.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  13 avril 2015

  Je cherchais une marinade simple et facile, celle-ci est parfaite, elle apporte beaucoup de saveur et de moelleux à la viande.
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  18/20

  Par Aurélie G.
  20 mai 2015

  Délicieux. Les ingrédients se mélangent parfaitement. À refaire absolument.
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  18/20

  Par Aure B.
  12 décembre 2017

  Bonne viande bien marinée et parfumée. Bonne indication pour la cuisson. On a servi avec des pommes de terre grenaille au four.