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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes Arianne
- 2 crotins de chèvre
- 20 noisettes concassées (recette et déco)
- 2 càs de miel liquide
- 2 càs de ciboulette ciselée (recette et déco) (fraîche, sèche ou surgelée).
- Sel et poivre
Recette
1.
Peler les pommes Ariane, enlever le trognon et les couper en petits dès. Réserver.
2.
Couper la pâte feuilletée en 4 et positionner chaque morceau de pâte dans un moule à muffins pour faire un fond de tarte profond.
3.
Piquer et cuire à blanc (avec un poids si possible) à 180°C pendant 12/15 min (cela dépend de votre four).
4.
Ecraser les crottins de chèvre avec le miel, poivre, les dès de pommes, les noisettes concassées (en garder pour la déco) et la ciboulette.
5.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
6.
Répartir la préparation dans les corolles refroidies.
7.
Saupoudrer de reste de noisettes concassées et d'un peu de ciboulette ciselée. Déguster à température ambiante.
