Corolles de brick au saumon

Corolles de brick au saumon - AURELIE K.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
349 recettes testées
140 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21283 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
203
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 boîte de rilette de saumon
  • 1 citron
  • 150 g de mascarpone
  • 150 g crème fraîche
  • Aneth
  • Sel, poivre
  • Feuille de brick
  • Huile d'olive

Recette

1.
Couper des bandes de brick, les plier en trois, et les mettre dans un plat à petits fours, après les avoir badigeonnés au pinceau d'huile d'olive.
2.
Les mettre à cuire, jusqu'à ce qu'ils dorent (environ 5 min) à 200°C. Les sortir et les réserver.
3.
Monter la crème et le mascarpone au batteur électrique. Ajouter les rillettes de saumon, le citron, l'aneth, le sel et le poivre. Dresser dans vos corolles. Vous pouvez rajouter par-dessus quelques dés de saumon.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marianne F.
    19 janvier 2015

    Très bon, simple et rapide à réaliser. J'utiliserai un autre moule la prochaine fois car je n'ai pas pu bien garnir les feuilles de bricks. À refaire !

  • 15/20
    Par Najwa N.
    26 janvier 2015

    Bonne idée mais je trouve que c'est un peu bourratif. Il manque un petit quelque chose pour relever le tout comme de l'échalote.

  • 18/20
    Par Séréna G.
    26 décembre 2019

    Très bon, le citron très présent, mais j’aime beaucoup donc pas trop dérangeant pour moi.
    Je les ai fait un peu trop grosse, donc pour des bouchées c’était loupé, j’ai improvisé, je les ai servi en entrée accompagné d’une salade, ça a beaucoup plu.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !