Coquillettes aux pommes (en gratin) {Thermomix}

Coquillettes aux pommes (en gratin) {Thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
204
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de coquillettes
  • 4 pommes reinettes ou canada de préférence
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à soupe de sucre (ou plus selon vos goûts)
  • 500 g d'eau (ou 300g d'eau + 200g de lait)
  • Facultatif : 1 oignon, 1 ou 2 gousses d'ail
  • 1 càc de sel, poivre, (muscade), (cannelle), bouillon de légumes
  • Fromage râpe

Recette

1.
(Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, mixer 5 sec vit 5.)
2.
Ajouter les pommes épluché et coupé en rondelles ou en quartiers, le beurre, le sucre. Programmer 8 min 100°C Vit 1 sens inverse.
3.
A la sonnerie, réserver au moins la moitié des pommes et ajouter les pâtes, l'eau (+ lait), le sel, le poivre, le bouillon de légumes. Programmer 16 min/100°C/Sens inverse fonction mijotage.
4.
A la sonnerie servir les pâtes comme ça ou rajouter du gruyère râpé et mélanger Sens inverse fonction mijotage, encore quelques secondes.
5.
Pour une cuisson au four, renverser le contenue du bol dans un plat à gratin.
6.
Facultatif : Vous pouvez répartir une couche de pommes par dessus (et quelques petits morceaux de beurre avec un peu de sucre si vous voulez) puis du gruyère râpé.
7.
Enfourner 15/20 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Christiane C.
    13 décembre 2012

    Manque de peps, rien d'extraordinaire. Il manque de piment.

  • 12/20
    Par Brigitte P.
    19 décembre 2012

    Je n ai pas trop aimé l association pâtes et pommes.

  • 17/20
    Par Clarisse M.
    23 janvier 2013

    Recette très bonne ! Facile à réaliser, avec le bouillon de légume, c'était très goûteux !

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    30 janvier 2013

    Recette appréciée par toute la famille.
    Rapide et facile à réaliser.
    Le mélange pommes/pâtes est surprenant mais très bon au final.

 

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