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Recette proposée par
60 recettes testées
20 recettes postées
Son mot en +
« C'est une recette que je réalise en général le dimanche pour que ma fille puisse les emporter à l'école pour le goûter... »
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des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 450g de farine
  • 1sachet de levure chimique
  • 200 g de beurre pommade
  • 150g de sucre blanc
  • 200g de sucre roux (ou cassonnade)
  • 1pincée de sel
  • 1cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 300g de pépites de chocolat
  • 30g de pralin
  • 100g d'amande en poudre

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180°
2.
Mélanger les sucres avec le beurre (le mieux est de le faire au robot) afin d'obtenir une pâte relativement lisse
3.
Ajouter les oeufs, le sel et la vanille, bien mélanger, ajouter l'amande en poudre
4.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger (si vous ne le faites pas au robot, faites le à la main c'est plus facile)
5.
Ajouter les pépites de chocolat et le pralin, et.....bien mélanger
6.
Prendre de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et façonner des boules
7.
Déposer les boules sur votre plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement
8.
Faire cuire entre 10 et 15 min selon l'épaisseur de vos cookies (plus ils seront cuits moins ils seront moelleux)

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter des noix,noisettes,raisins..... »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle H.
    7 janvier 2013

    Recette très simple et bonne, avec l'ajout du pralin et amandes.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    11 janvier 2013

    Les cookies c'est le dessert préféré des enfants !! Recette idéale et rapide !! À refaire car ils sont très bon !! Juste réduire le sucre pour nous.

  • 17/20
    Par Françoise G.
    14 janvier 2013

    Beaucoup de beurre et de sucre (peut-être à diminuer pour moi la prochaine fois-question de goût). Mais résultat très goûteux. À court de pépites, j'ai cassé du chocolat en tablette! Ça a beaucoup plu!

  • 20/20
    Par Virginie L.
    15 janvier 2013

    THE recette, cookies goûteux. Je les ai malheureusement trop fait cuire car je n'avais pas mis la minuterie de mon four mais ils sont exquis ! Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Elodie M.
    16 janvier 2013

    Très bonne recette, nous nous sommes régalés! Juste un peu trop sucré à notre goût.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    22 janvier 2013

    Hyper bonnes, très goûteuses, mais en réduisant le sucre et le beurre pour moi... J'ai dû utiliser des pistoles car plus assez de chocolat tablette !

  • 15/20
    Par Laetitia V.
    7 février 2013

    C'est bon, ils sont moelleux à l’intérieur et croustillant sur les bord.
    Par contre un peu trop sucré pour moi.

  • 18/20
    Par Nathalie L.
    11 février 2013

    Nous avons apprécié ces cookies malgré un probleme de cuisson, trop mou j'ai du les remettre une dixaine de minute au four...mais bon sinon le goût etait la

  • 15/20
    Par Caroline V.
    25 février 2013

    Nous avons trouvé qu'il y avait trop de beurre et trop de sucre, à réduire la prochaine fois, sinon ils sont excellents, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    25 février 2013

    Super bonne recette, le pralin est super bon dans les cookies, je recommencerais avec des pépites de beurre de cacahouète!

 

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