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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 250 g de farine
- 150 g de cassonade
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 5 gouttes d'extrait naturel de vanille
- 2 oeufs
- 125 g de beurre
- 100 g de pépites de nougatine
- 100 g de pépites de chocolat
Recette
1.
Préchauffer le four à 225°.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
3.
Faire fondre le beurre au micro-onde.
4.
Ajouter les oeufs, le beurre fondu,l'extrait de vanille, les pépites de chocolat et la nougatine puis mélanger avec une cuillère en bois.
5.
Façonner des cookies de 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
6.
Enfourner pour 8 minutes pour des cookies moelleux.
7.
A la sortie du four, attendre quelques instants avant de disposer les cookies sur une grille pour les faire refroidir. Vos cookies seront moelleux au centre et croustillants sur les bords.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne recette. Cuisson parfaite pour mon four. Cookies moelleux et croustillants !!!
- 19/20
Recette parfaite ! Un délice ! J'ai coupé moi-même le chocolat au lieu des pépites toutes faites et je dirai encore mieux !
- 18/20
Hummmm ces cookies un délice, bien moelleux et croustillants.... à refaire et très vite !!
- 18/20
Ces cookies ont plu à toute la famille !! Ils sont moelleux et très bons. Seul bémol et ce pourquoi, je n'ai pas mis 20/20, ils sont, à mon gout, un peu trop sucrés.
- 18/20
Et hop, je suis la 10eme inscrite pour cette recette et j'approuve (surtout mes enfants) à 100% !
Par contre, 8 min de cuisson c'est vraiment trop peu pour mon four, j'en ai mis 13 !!
Sinon ils sont très bons et hyper moelleux !!!
À refaire
