Cookies chocolat et avocat

Cookies chocolat et avocat - Nathalie G.
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DÉCOUVREZ-LES
9
202
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 85 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 2 avocats
  • 80 g de cacao
  • 1 petite càc de bicarbonate de soude
  • 50 g pépites chocolat

Recette

1.
Préchauffer le four à 180 °C.
2.
Mixer la chair des avocats, le sucre, l'oeuf, le bicarbonate, le cacao.
3.
Ajouter les pépites. Former des boules. Les placer sur une feuille de papier (attention à bien les espacer).
4.
Faire cuire 10 - 15 min.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez mettre jusqu'à 100 g de sucre. Le goût de l'avocat ne se sent pas du tout.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 5/20
    Par Noémie M.
    7 juillet 2016

    Alors je suis embêtée, je ne sais pas si j'ai loupé quelque chose dans la recette, mais mon mélange était très liquide, impossible de faire des boules, du coup j'ai fait cuire la préparation dans un grand moule... mais impossible à démouler, trop cuit sur les côtés, pas cuit au milieu. J'ai goûté un morceau, le goût ne m'a vraiment pas plu. Je suis désolée.

  • 12/20
    Par Raphaelle M.
    14 juin 2018

    J'ai pu remarquer que sur la photo de Nathalie il n'y avait qu'un seul avocat contre 2 dans la liste des ingrédients et suite à la lecture du test de Noémie qui a eu une pâte liquide, j'ai décidé de n'en mettre qu'un. J'ai donc obtenu une pâte assez manipulable. Néanmoins ils ont de cookies que le nom et l'aspect car ces "biscuits" sont mous (temps de cuisson à adapter?) ; pour trancher avec le noir j'ai mis des pépites de chocolat blanc. Côté goût c'est très cacaoté. Recette à revoir.

 

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