Cookies choco noix par Agnès F.

Temps

Ingrédients

• 120 g de farine tamisée
• 1 càc de sel (ou bicarbonate de soude)
• 140 g de beurre mou
• 90 g de sucre en poudre
• 75 g de cassonade
• 2 gros oeufs légèrement battus
• 50 g de flocons d'avoine
• 60 g de cerneaux de noix concassés
• 120 g de pépites de chocolat (lait et/ou blanc/noir)
• 1/2 càc extrait de vanille

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Aurélie G.
  7 décembre 2015

  Très bonne recette. La prochaine fois, je mettrai un peu moins de sucre. À refaire !
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  17/20

  Par Sandrine H.
  10 décembre 2015

  De bons cookies, je n'ai pas trop concassé les noix, cela donne du croustillant aux cookies et j'ai de gros cookies pour la gourmandise. J'ai fait cuire 20 min mais th 150°C.
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  18/20

  Par Aurélie M.
  11 janvier 2016

  Très bons cookies moelleux. C'est la première fois que je faisais des cookies avec des flocons d'avoine. C'est vraiment très bon et original. Ils sont simples et rapides à faire pour un "tea-time" improvisé. Merci !
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  13/20

  Par Nathalie O.
  27 mai 2019

  Mes cookies se sont presque tous collés entre eux lors de la cuisson malgré l'espacement de 5 cm. J'ai aussi dû doubler le temps de cuisson. Ils sont très (trop) moelleux en sortant du four mais restent de bonne consistance après refroidissement. Ils gagnent d'ailleurs en saveur au fil des jours où l'on commence à bien sentir la noix et le chocolat alors qu'au départ c'est surtout très sucré. Des cookies bons mais qui ne correspondent pas à ce que j'en attend et qui sont vraiment top riches.
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  16/20

  Par Hélène D.
  27 mai 2019

  De bons cookies au bon goût de flocons d'avoine, j'ai eu des soucis à la cuisson par contre, ils se sont étalés de sorte qu'à la sortie du four j'avais un gros cookie... Merci pour cette recette.