Cookies aux pommes de Lil'J

Cookies aux pommes de Lil'J - Judith S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100g de farine
  • 100g de pommes
  • 50g de sucre blanc
  • 50g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Recette

1.
Mélanger la farine et les sucres et la levure
2.
Ajouter le beurre fondu et l'oeuf et bien remuer. La pate va devenir un peu collante et sableuse.
3.
Eplucher et découper la pomme en morceaux. et les ajouter a la pate
4.
Former des petits tas sur une plaque avec un papier de cuisson a l'aide de 2 cuillères a soupe ou d'une cuillère a glace. Vous pouvez aussi continuer a manipuler la pate en vous mouillant les mains. Penser a bien espacer les tas parce que les cookies s'élargissent a la cuisson
5.
Enfourner 10min a 250°C et déguster quand c'est refroidi si vous arrivez a resister ! Ils seront moelleux, légèrement croustillant... jusqu'au lendemain !

Suggestions du posteur

« Pour mes premiers cookies de ma version, j'ai voulu les tester aux pommes. Une bonne pomme que mon grand frère m'a rapporter de chez lui, tombée de l'arbre naturellement ! Ils n'ont pas fait long feu en tout cas... »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Laure L.
    23 septembre 2012

    Ma fille m'a dit c'est trop bon Maman.
    Moi j'ai trouvé ça trop bon, mais ça fait pas comme des cookies, je réessayerais.
    Merci pour cette originalité.

  • 16/20
    Par Caroline S.
    29 septembre 2012

    Très bon s! Ils se sont mangés en 5 minutes.
    Et avec des pepites de chocolat, c'est encore meilleur !
    Les quantités font une quinzaine de cookies.

  • 16/20
    Par Agnès L.
    4 février 2013

    Deux petites remarques : ce sont plutôt des petits gâteaux aux pommes, car on ne retrouve pas la texture du cookie et le 250 me paraissant énorme en température, j'ai mis 15 minutes à 180 histoire de ne pas gâcher et c'était parfait ! Sinon ils sont très bons, a refaire !

  • 15/20
    Par Virginie M.
    4 février 2013

    Cookies très bons !!! ATTENTION au temps de cuisson !! 250° c'est pas possible, j'ai failli tous cramer !!! ou erreur de frappe ????

  • 15/20
    Par Aline V.
    5 février 2013

    Très bon mais ça a plus la texture de muffins que de cookies!
    Il faut baisser la température du four car à 250° ça brule en 5 min!

  • 16/20
    Par Severine S.
    3 avril 2013

    Tout chaud, à la sortie du four, délicieux, plein de saveurs !
    Froid, cela a moins de goût !

  • 18/20
    Par Aurélie D.
    21 mai 2013

    Petits palets moelleux, délicieux. La recette est équilibrée en saveur, simple, rapide. À refaire. Merci.

  • 17/20
    Par Emilie S.
    30 septembre 2013

    Très rapide à faire, par contre, mettre à 180 ° et bien vérifier pendant la cuisson, ça dore vite.
    Très bon.
    Par contre, c'est plutôt un moelleux qu'un cookie.
    j'aurais mis un peu plus de pommes.

  • 10/20
    Par Karine P.
    7 octobre 2013

    Cuisson ratée, je déconseille le 250. Ça cuit en dessous et pas au-dessus (en tout cas pour mon four à gaz). Dommage, ils avaient l'air prometteurs. Je retenterai peut-être cette recette, j'ai des pommes à ne plus quoi savoir en faire, mais pas pour tout de suite, je suis un peu écœurée.

  • 18/20
    Par Charlene E.
    14 octobre 2013

    Très simple et rapide à préparer. À peine sortis du four, ils étaient mangés ! Effectivement, je pense qu'il y a une faute de frappe, je les ai fait cuire à 180° et c'était parfait. Ça ressemble plus à un biscuit qu'à un cookie mais c'est très bon. À refaire très vite.

 

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