Cookies Apéritifs (Au Thermomix)

Cookies Apéritifs (Au Thermomix) - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
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205
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 100 gr fromage Tartare à la ciboulette et échalote
  • 100 gr de beurre
  • 50 gr de chorizo
  • 10 olives noires
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180 °C.
2.
Avec le Thermomix :
3.
Mettre tous les ingrédients, sauf les olives et le chorizo. Mixer pendant quelques secondes.
4.
Puis, rajouter le chorizo coupé en fines lamelles et les olives. Mixer quelques secondes. Vérifier si le chorizo et en petits morceaux, sinon mixer de nouveau.
5.
Faire de petit cookies sur une feuille sulfurisé en vous aidant d'une cuillère à café. Mettre au four pendant entre 15 et 20 min suivant son four. A surveiller.

Suggestions du posteur

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Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina P.
    4 novembre 2013

    Très bon cookies mais un peu sec.
    Bon dosage, le goût du chorizo est bien présent même s'il est doux.
    1 point en moins pour le manque d'information concernant la vitesse de mixage.
    Merci de ce partage.

  • 16/20
    Par Magalie M.
    6 novembre 2013

    J'ai beaucoup aimé ces petits cookies croustillants dessus et moelleux à l'intérieur.
    La prochaine fois, j'ajouterai juste un peu plus de chorizo et d'olives.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    15 novembre 2013

    Il aurait été bien de nous mettre la vitesse pour le mixage. Recette que tout le monde a beaucoup aimé, d'ailleurs il n'en reste pas un seul. Le mariage du chorizo et des olives noires est subtil.

  • 14/20
    Par Virginie B.
    3 mars 2014

    Recette originale mais manque de peps. Il faudrait rajouter du chorizo et des olives. J'ai eu des difficultés à trouver le fromage et au final on ne sent pas vraiment le goût. Manque d'infos sur le mixage.

  • 15/20
    Par Emilie G.
    10 mai 2016

    Vraiment très simple à faire. Surtout c'est surprenant des cookies salés, c'est très original. Par contre, j'ai du les laisser trop longtemps dans le four, du coup ils étaient un peu secs, c'est dommage... Mais très bon goût quand même.

 

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