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Temps
Ingrédients
- 225 g de farine complète (T80, 110 ou 150)
- 130 g d'huile de coco ou 100 g d'huile de coco + 50 g de beurre fondu
- 200 g à 230 g de sucre roux (ou cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Un peu de vanille en poudre
- 1 càs rase de chocolat en poudre ou 1 càc rase de cacao
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- Un peu de sel
- Environ 100 g de pépites de chocolat
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Des cookies américains dignes de ce nom. Ils ont une belle couleur dorée grâce à l’ajout du cacao qui est d’ailleurs une super idée. Le temps de cuisson est impeccable. Ils ont un très bon goût mais j’ai trouvé qu’ils étaient quand même un peu trop sucrés, un peu trop gras et qu’ils finissaient par être écœurants. J’ai refais une fournée avec 90 grammes d’huile de coco et 160 grammes de cassonade et là pour nous, ils étaient plus que parfaits !
- 17/20
Très bonne recette, rapide à faire (entre l'idée de m'y mettre et la sortie du four, 30 minutes !). Un peu trop gras et trop sucré tout de même, mais ce goût de noix de coco, délicieux.
- 17/20
Très bons cookies, croustillants, gourmands et avec une touche d'originalité apportée par la coco. Rapides à faire. Je rejoins les autres testeuses, ils sont gras et un peu trop sucrés. À tester avec les doses proposées.
- 16/20
Recette simple à suivre, la pâte se travaille bien même sans robot. En revanche pour mon four il faut rajouter 2-3 min de cuisson car même froids ils sont restés moelleux. Pour mon goût, il faut diminuer le sucre.
- 15/20
Pas complètement convaincue par cette recette car la pâte n'était pas assez sèche, elle collait trop aux doigts pour former les cookies. Le goût est plutôt bon, mais on ne sent pas vraiment la coco.
- 16/20
Bonne recette facile à réaliser mais ils sont vraiment cassants et gras !
