Coockies chocolat banane (Thermomix)

Coockies chocolat banane (Thermomix) - Catherine S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 60g de beurre
  • 180g de farine
  • 80g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 70g de pépites de chocolat
  • 1 petite banane bien mûre ou 3/4 d’une grosse coupée en petits morceaux

Recette

1.
Préchauffer le four à 180° (th 6).
2.
Mettre tous les ingrédients dans le bol SAUF les pépites et les dés de banane et régler 15 secondes à Vitesse 5.
3.
Ajouter les pépites et mixer encore 10 secondes vitesse 4.
4.
Verser dans un saladier et ajouter délicatement les petits dés de banane.
5.
Former des petites boules de pâte et les déposer sur une feuille de cuisson en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque cookie (qui va s’étaler pendant la cuisson).
6.
Cuire à 180° (th 6) pendant 15 minutes.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer les pépites par du chocolat en tablette préalablement cassé en petits morceaux ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Céline M.
    26 mars 2013

    ils sont bien moelleux comme je les aime.. On a adoré le mélange !

  • 18/20
    Par Laurence D.
    28 mars 2013

    L'alliance banane/chocolat, j'adore et dans un cookie miam miam. Je pensais que j'aurais préféré ces gâteaux plus tièdes que froids et bien non, froids la saveur de la banane est plus prononcée comme j'aime.

  • 18/20
    Par Caroline V.
    2 avril 2013

    Ces cookies sont extra moelleux (même le lendemain) et le mariage chocolat/banane est vraiment très bon. A refaire.

  • 18/20
    Par Rachel D.
    2 avril 2013

    Recette très appréciée par tous, on sent bien le goût de la banane. Recette que je referai certainement.

  • 15/20
    Par Lisianne P.
    5 avril 2013

    Les cookies sont moelleux, le mélange chocolat/banane se marie bien. J'ai trouvé le goût de la banane trop présent mais peut être la banane utilisée était trop mûre. Bonne recette !

  • 18/20
    Par Jessica P.
    8 avril 2013

    Excellent, les cookies sont moelleux et ont un très bon goût. L'ajout de la banane est une très bonne idée.

  • 16/20
    Par Sophie D.
    8 avril 2013

    Bonne idée que de mettre de la banane dans ces cookies, nous aimons beaucoup ce mélange. Les miens ne sont pas aussi beaux que les photos précédentes mais ils n'ont pas fait longtemps, signe qu'ils ont bien été apprécié.

  • 16/20
    Par Blandine D.
    8 avril 2013

    Je pense que j'ai loupé un truc parce que la pâte était liquide et ils étaient assez mous. Par contre niveau goût c'était excellent !

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    8 avril 2013

    Cela m'a fait une pâte assez compact, je n'ai pas pu mettre les dés de bananes dans la pâte, je les ai alors posé sur le dessus pour ne pas tout écraser. Le mariage est très bon et les cookies sont très moelleux à l'intérieur. Par contre je les trouve assez moches les miens, pas une belle forme, ils ne s'étalent pas en formant un joli rond car la pâte était trop épaisse.

  • 20/20
    Par Stéphanie M.
    19 avril 2013

    Excellents cookies et faciles à faire grâce au TM ! Temps de cuisson parfait.

 

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