Confiture de mûres au thermomix

Confiture de mûres au thermomix - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Conserves
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 gr de mures
  • 500 gr de sucre
  • Le jus d'un citron
  • Une c à c de agar agar

Recette

1.
Verser les fruits dans le bol du thermomix et ajouter le sucre et programmer température varoma vitesse 2 pendant 30 min
2.
Au bout de ce temps ajouter le jus de citron et l'agar agar.
3.
Remettre 10 min vitesse cuillère
4.
A l'arrêt de la minuterie verser la préparation bouillante dans des pots à confiture et retourner les pour faire le vide d'air

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie K.
    22 novembre 2012

    Très bonne recette, rapport fruits / sucre ok. Au thermomix recette rapide.

  • 10/20
    Par Christiane C.
    22 novembre 2012

    Fait avec mûres du congélateur.
    Vraiment trop sucré, quand je fais de la confiture de mûres pour 500 g de fruits 250 g de sucre.
    Pourquoi du citron ?
    pas aimé

  • 17/20
    Par Joelle F.
    24 novembre 2012

    Bonne confiture, on retrouve bien le goût de la mûre elle est juste sucrée à souhait, texture parfaite.

  • 15/20
    Par Patricia R.
    28 novembre 2012

    Fait avec les fruits du congélateur !! Pour moi trop sucrée c'est dommage !! Cuisson rapide avec le thermomix ! Texture de bonne convenance.

  • 15/20
    Par Agnes C.
    3 décembre 2012

    Une bonne recette de confiture ! Réalisée avec des mûres surgelées pour moi aussi. Une bonne texture grâce a l'agar agar je pense. Je recommande !

  • 19/20
    Par Marie M.
    9 décembre 2012

    Très bonne confiture !!! Faite avec des mûres congelées !! Un régal et très simple à refaire avec d'autres fruits.

  • 19/20
    Par Ghislaine F.
    21 décembre 2012

    J'ai fait cette confiture avec 1 kg de mûres que j'avais ramassé. J'adore la mûre. Avec Momix, recette rapide, la confiture est au top. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Madelyne B.
    29 décembre 2012

    Recette faite avec des mûres sauvages que j'avais au congélateur.
    Bonne confiture, recette facile à faire.

  • 17/20
    Par Cathy B.
    18 janvier 2013

    C'est la premiere fois que j'utilisais de l'agar agar et je pense que maintenant je ferai plus souvent. Très bonne texture ; effectivement un peu trop sucré mais on a tout mangé quand même ! J'ai fait aussi avec des mures surgelés !

  • 20/20
    Par Chantal H.
    22 janvier 2013

    Je recherchais une recette simple pour utiliser les mûres cueillies l'été dernier !! Toute simple et super bonne ! Merci il n'y a rien à redire !

 

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