Confiture de melon à la vanille

Confiture de melon à la vanille - Sandrine H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
201
Conserves
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 beau melon (600 à 700 g de chair environ)
  • 500 g de sucre à confiture
  • 1 pincée de vanille en poudre

Recette

1.
Couper la chair du melon en petits morceaux, la mélanger avec le sucre et la vanille, laisser macérer 1 h.
2.
Cuire le mélange jusqu'à ébullition pendant 6 à 8 min. Vérifier la consistance, prolonger la cuisson si nécessaire puis mettre en pot. Les fermer et les retourner jusqu'à refroidissement pour bien les conserver.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marina S.
    25 août 2017

    Bonne mais trop sucré.

 

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