Confiture de lait

Confiture de lait - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g
  • 1 cocotte minute

Recette

1.
Poser la boîte de lait concentré sucré dans la cocotte et recouvrir d'eau
2.
Fermer et faire chauffer jusqu'à ce que la vapeur sorte et que la cocotte siffle, laisser cuire 40 mm
3.
Arrêter la cuisson et laisser refroidir dans la cocotte car c'est très chaud !
4.
Conserver 1 mois au frigo

Suggestions du posteur

« Avec des crêpes ou sur des tartines et brioches.
Vous pouvez mettre plusieurs boîtes dans la cocotte ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Nathalie D.
    4 août 2012

    très facile et rapide à réaliser, la texture est assez crémeuse le même goût que celle que l'on achète dans le commerce, très bonne recette .

  • 18/20
    Par Nathalie D.
    5 août 2012

    Recette très facile à réaliser. Cela fait un moment que je voulais en faire et suis bien contente d'avoir trouvée celle-çi qui est un délice

  • 16/20
    Par Carole H.
    24 novembre 2012

    Je n'ai pas du tout la même texture que vous semble t-il .
    Ici c'est très épais et pâteux, je pense que 35 min maximum ça aurait été mieux. Niveau goût, bon goût de caramel, un délice.

  • 17/20
    Par Elodie M.
    19 décembre 2012

    Hummm très bonne. Elle ressemble à celle que l'on achète.
    Texture légèrement épaisse, mais je la préfère à une texture trop liquide que l'on ne peut pas étaler.

  • 15/20
    Par Jennifer L.
    1 janvier 2013

    Bonne recette, mais la texture est vraiment très épaisse.

  • 17/20
    Par Catherine B.
    18 janvier 2013

    Bonjour, une recette facile à faire au résultat sympathique ! J'ai cuit seulement 35 minutes.. La texture est un peu épaisse en refroidissant mais le goût y est et c'est l'essentiel.
    Merci pour la recette !

  • 18/20
    Par Audrey H.
    11 février 2013

    Je n'ai pas laissé assez longtemps pour ma part mais c'est de ma faute !
    Le goût est là et j'adore !!!!
    Pour la texture il suffit de la travailler un peu après refroidissement.

  • 15/20
    Par Patricia R.
    11 février 2013

    Texture un peu trop épaisse mais la recette est très facile et rapide à exécuter!

  • 16/20
    Par Noëlle L.
    18 février 2013

    Pas vraiment une recette à proprement parler mais alors idéale quand comme moi on a besoin de confiture de lait vite faite et sans rester devant le feu à touiller! La crème est bonne, sucrée comme il faut avec certes une texture un peu ferme mais restant facile d'utilisation malgré tout. Merci :)

  • 18/20
    Par Noele M.
    4 mars 2013

    Recette connue mais terriblement efficace.
    Peu d'ingrédients et d'instructions mais au final, une confiture de lait nickel!

 

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