Confiture de fraise

Temps

Ingrédients

• 2 kg de fraises
• 800 g de sucre confiture

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Veronique C.
  2 juin 2016

  Une recette que j'ai habitude de faire, qui est très bonne.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  6 juin 2016

  Une bonne confiture de fraises toute simple. La cuisson pour moi a été plus longue. J’aime bien l’idée de faire macérer les fraises toute la nuit dans le sucre pour davantage de saveur. Une recette classique toujours bonne à déguster.
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  16/20

  Par Joy O.
  6 juin 2016

  Un grand classique pour une confiture ceci dit très peu sucrée.
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  19/20

  Par Roseline P.
  14 juin 2016

  Une recette "allégée" par rapport à ce que je fais habituellement (je mets généralement 80 % de sucre par rapport au poids de fruits, soit 1,6 kg de sucre pour 2 kg de fraises). Le résultat est cependant très bon. Espérons que la conservation sera au rendez-vous !
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  18/20

  Par Sandrine H.
  14 juin 2016

  Une recette que j'ai l'habitude de faire avec les fraises du jardin, très bonne.
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  20/20

  Par Marina S.
  20 juin 2016

  À première vue peu de sucre, mais au final une confiture bien sucrée comme il le faut. Le fait de laisser macérer les fraises permet d'avoir une confiture encore plus goûtue. Nous avons beaucoup aimé, je recommencerai.
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  17/20

  Par Julie M.
  27 juin 2016

  La confiture est très bonne grâce à la macération je suppose. À refaire !
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  16/20

  Par Lydie S.
  8 août 2018

  Une bonne confiture de fraises, pas trop sucrée ; juste ce qu'il faut.