Concombre à la crème et à la menthe

Temps

Ingrédients

• 3 CONCOMBRES
• UN PETIT POT DE CREME FRAICHE
• LE JUS D UN DEMI CITRON VERT ET UNE PINCEE DE CURRY
• MENTHE CIBOULETTE FRAICHE(100 GR DE CHAQUE)
• SEL POIVRE

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sabrina B.
  30 janvier 2013

  Je n'avais jamais mis de curry et de citron mais c'était très bon !
  Recette que je testerai en été !
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  18/20

  Par Jennifer L.
  31 janvier 2013

  Très bonne recette de concombre. L'ajout de menthe et de curry change vraiment la recette de base et apporte beaucoup de punch.
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  16/20

  Par Catherine S.
  6 février 2013

  Cette salade de concombre est bien parfumée... Le curry et le citron vert apportent une bonne saveur exotique, on pourrait d'ailleurs mettre le jus du citron vert entier ! Par contre 200g de menthe/ciboulette, c'est énorme !!! Cela représente la valeur d'un paquet de salade toute prête ou 4 petits pots d'herbes surgelées !!! J'ai acheté des herbes fraîches vendues en sachet de 10g chacun soit 20g d'herbes et c'était déjà très parfumé...
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  16/20

  Par Magali G.
  6 février 2013

  J'ai trouvé que l'on sentait trop le curry, j'en est vraiment mis peu, donc la prochaine fois, je n'en mettrai pas du tout. Mais sinon le mélange menthe ciboulette est un très bon assaisonnement.
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  12/20

  Par Patricia R.
  7 février 2013

  Trop de melange d'epice entre le curry, la menthe, et les autres citrons c'est trop ! On a pas du tout aimé ! Cà enleve le goût du concombre qui est si bon vinaigré ou au yaourth tout simplement !! On ne la refera pas
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  13/20

  Par Céline B.
  12 février 2013

  Effectivement le curry est de trop pour moi, le mélange ciboulette menthe citron vert suffisait amplement. Pas trop trop fan du mélange pour ma part, je retenterai avec le curry en moins!
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  16/20

  Par Clarisse T.
  13 février 2013

  Bon mélange d'épices et d'herbes, salade pleine de fraicheur.
  Les enfants ont bien aimé.
  A refaire cet été !
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  14/20

  Par Sandrine M.
  27 mars 2013

  Le curry est de trop dans cette recette rafraîchissante. On ne sent plus vraiment le goût des concombres. A retester avec simplement le citron et les herbes.
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  16/20

  Par Bernadette H.
  2 avril 2013

  On sent subtilement la pincée de curry, ce qui n'a gaché en rien le goût du concombre. Par contre, trop de crème et d'herbes.
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  14/20

  Par Noëlle L.
  3 avril 2013

  Bonne recette de concombre à la crème. Les herbes sont effectivement à adapter selon les goûts, 100gr de chaque étant déjà une bonne dose. J'ai bien aimé l'ajout de citron vert, cela change un peu et la pincée de curry ne m'a pas dérangé bien que je pense qu'elle ne soit pas nécessaire. Dans tous les cas un accompagnement agréable.