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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de pêches de vigne
- Le jus d'un citron jaune
- 2 càs de miel
- 1 càs de gingembre frais râpé
Recette
1.
Faire chauffer une casserole d'eau bouillante. Plonger les pêches une vingtaine de sec, les retirer puis les mettre dans de l'eau froide.
2.
Peler les pêches, les couper en morceaux et les mettre dans une casserole.
3.
Ajouter le jus de citron, le miel et le gingembre.
4.
Faire cuire à feu doux une vingtaine de min. Quand les morceaux sont fondants, couper le feu et laisser refroidir. Mettre au frigo au moins 1h, puis déguster.
5.
Bonne dégustation !
