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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 20 g beurre
- 30 cl lait
- 200 g de champignons
- 200 g de lardons fumés
- 1 échalote mixée
- 150 g de fromage rapé
- Sel, poivre, quelques gouttes de pili pili
Recette
1.
Faire revenir l'échalote, les lardons et les champignons.
2.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le beurre fondu, la farine, le lait, le poivre, le sel et du pili pili.
3.
Ajouter dans le saladier l'échalote, les lardons et les champignons, mélanger le tout et verser dans des ramequins, saupoudrer de fromage râpé.
4.
Cuire 30 min à 180°C ou plus, selon votre four et grandeur du ramequin.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
La recette de base est très bonne et c'est tellement sympa d'avoir chacun son petit clafoutis mais aie aie aie que ça pique. Le piment était un peu trop dosé, les enfants n'ont du coup pas aimé, moi si mais cela n'a pas fait l'unanimité.
- 17/20
Recette sympa et facile à faire. Les lardons et les champignons vont bien ensemble. Étant donné le peu de champignons qu'il me restait, j'ai fait la recette pour 1 personne.
