Clafoutis de Ratatouille

Clafoutis de Ratatouille - Agnes C.
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DÉCOUVREZ-LES
13
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 800 gr de pommes de terre
  • 5 oeufs
  • 1 bte de thon au naturel (265g net)
  • 1 cc d'herbe de provence
  • 1 bte de ratatouille (750g)
  • 4cc huile
  • sel poivre

Recette

1.
Préchauffer votre four a 180° th 5 . Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant 20 mins.
2.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette. Ajouter le thon puis la ratatouille les herbes de provence et enfin le sel et le poivre . Bien mélanger et verser dans un moule a manqué.
3.
Enfourner 30 mins
4.
Pendant la cuisson du clafoutis, couper les pommes de terre en rondelles et les faire sauter dans une poele avec l'huile.
5.
Servir le clafoutis chaud avec les pommes de terre sautées .

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Perrine D.
    29 décembre 2012

    Le plat est plutôt complet, notamment avec la proposition de pommes de terre en accompagnement; une bonne idée, également, pour utiliser un éventuel reste de ratatouille.
    Au niveau du goût, la recette est plaisante mais j'aurais, au final, préféré sans le thon qui constituait un élément assez sec dans le clafoutis.

  • 10/20
    Par Véronique B.
    22 janvier 2013

    La recette ne nous a pas plu. Est-ce le thon qui ne fait pas bon ménage avec la ratatouille, je ne saurais le dire, l'aspect n’était pas non plus attirant.

  • 13/20
    Par Anne Q.
    1 juillet 2013

    Alors c'était pas mal, la prochaine fois un peu moins de thon, il apporte trop d'acidité. Fait avec le reste d'une ratatouille maison, c'est pas mal mais sans coup de foudre.

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    24 mars 2014

    Un bon plat du soir. Un peu trop de thon, ce qui rend le tout un peu trop bourratif. Pourquoi ne pas faire une couronne de pomme de terre en fond de plat et faire cuire le clafoutis dessus pour faire comme une tarte.

  • 14/20
    Par Veronique C.
    26 décembre 2019

    J'ai utilisé une ratatouille maison. Je n'ai pas aimé le thon dedans, trop bourratif.

 

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