Choux raves 'tite saucisses sur pâte

Choux raves 'tite saucisses sur pâte - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 càs d'huile d'olive Toscoro (oubliée sur la photo)
  • 2 gros choux raves coupées en petites lamelles
  • 1 gros bol de poireau coupé fin
  • 1 càs de Maïzena
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 boite de mini chipolatas aux herbes
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 briquette de béchamel toute prête
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de piment de Cayenne

Recette

1.
Prechauffer votre four sur 210°C.
2.
Faire revenir vos légumes durant 2 min dans l'huile avec le cube émietté, le poivre et le piment.
3.
Mettre un verre d'eau, bien mélanger, laisser cuire environ 15 min, ajouter un peu d'eau si besoin.
4.
Une fois vos légumes cuits, encore légèrement croquants, jeter le jus de cuisson si il y en reste.
5.
Parsemer les légumes avec la càs de Maïzena, mélanger puis ajouter la béchamel.
6.
Goûter si besoin, ajouter un peu de sel.
7.
Mettre votre pâte sur un plat à tarte.
8.
Y étaler votre mélange, disposer les petites saucisses sur le dessus et finir par le râpé.
9.
Enfourner durant 30 à 40 minutes selon le four à 210°C.
10.
Server avec une salade verte.

Suggestions du posteur

« Servez avec une salade de votre choix ou en guise d'amuse-bouche coupés en carrés à l'apéro. »

Son avis sur : Les p'tites saucisses, merguez ou chipo Jean Caby

« Des petites saucisses très goûteuses, à déguster pour toutes les bonnes occasions. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    31 mai 2019

    Nous n'avons pas accroché ; la tarte est bonne mais très fade, à part les saucisses le reste n'est pas goûté.

 

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