Choux de Bruxelles sauce jaune moutarde

Choux de Bruxelles sauce jaune moutarde - Gwladys M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
164 recettes testées
91 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de choux de Bruxelles (vous pouvez utiliser des surgelés)
  • 4 càs de moutarde aigre-douce Kühne
  • 2 càs de crème fraîche épaisse allégée
  • 1/2 Kub'Or
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans de l'eau bouillante et 1/2 Kub'Or, faire cuire environ 10 mn vos choux de Bruxelles (s'ils sont surgelés). Ils ne doivent pas être durs à coeur.
2.
Enlever l'eau de cuisson, en en laissant un peu au fond de la casserole (les choux doivent juste tremper dans le bouillon).
3.
Ajouter la moutarde et la crème. Faire cuire sur feu doux, jusqu'à ce que la sauce fasse des bulles et commence à colorer les parois de la casserole.
4.
Saler, poivrer selon votre goût.

Suggestions du posteur

« Servir avec un poisson et un peu de riz pour un plat équilibré et minceur ! »

Son avis sur : Moutarde Kühne Aigre-douce

« Cette moutarde a fait l'unanimité à la maison ! Légèrement piquante, à la fois sucrée et épicée, un régal !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    13 août 2014

    Ça change des choux de Bruxelles classique, j'ai beaucoup aimé cette originalité.
    Par contre, un peu trop de sauce par rapport à la quantité de légumes.

    Avis sur le produit :
    Je ne connaissais pas mais après plusieurs utilisations du produit, j'aime beaucoup et maintenant j'en aurai toujours un pot sous la main :)

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    19 novembre 2014

    Une recette simple et délicieuse. La moutarde aigre-douce se marie parfaitement avec le goût prononcé du choux de Bruxelles, la crème adoucie le tout, même les enfants ont aimé.

  • 18/20
    Par Elodie L.
    25 novembre 2014

    Bonne recette qui change. Plus de goût mais trop de sauce par rapport à la quantité de choux.

  • 15/20
    Par Severine M.
    9 décembre 2014

    Bonne recette grâce à la moutarde qui donne du goût et qui change de d'habitude.

    Avis sur le produit :
    Très bonne moutarde qui a un bon goût original.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    3 février 2015

    Recette toute simple mais très bonne. Je n'aurais jamais pensé à la moutarde avec les choux de Bruxelles, mais ça fonctionne. Cependant, ça ne marche peut-être pas avec toutes les moutardes; celle-là est particulièrement douce.

    Avis sur le produit :
    Je ne me lasse pas de cette moutarde, elle fonctionne à tous les coups !

  • 17/20
    Par Veronique C.
    3 mars 2015

    Très bon. Les choux prennent un superbe goût. Très simple et rapide à faire.

    Avis sur le produit :
    La moutarde Kühne Aigre-douce a un bon goût qui donne du peps.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    20 octobre 2015

    C'était très bon, la sauce retire l'amertume du Choux de Bruxelles et les petits choux étaient bien tendres.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    14 mars 2016

    Une recette vite faite. La moutarde apporte un goût différent aux cuissons habituelles.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    4 avril 2016

    Une recette simple mais une sauce qui apporte du pep's. À refaire !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    5 mai 2017

    Préparation des choux qui changent de d'habitude, en revanche, il y avait trop de moutarde du coup ça piquait énormément et il y avait trop de sauce.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année