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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 600 g de steack haché
- 1 Choudou
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de viande ( dilué dans un verre d'eau )
- 3 càs d'huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
1.
Faites revenir le boeuf haché 5 min avec l'huile d'olive dans une poêle. Salez et poivrez !
2.
Plongez les tomates 1 min dans une casserole d'eau bouillante, retirez-les et passez-les sous l'eau froide. Épluchez-les, coupez-les en deux et épépinez-les. Coupez en tout petits morceaux.
3.
Coupez le chou en deux puis en quatre, retirez le trognon, détaillez-le en fines lanières.
4.
Épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Ajoutez le chou, l'ail et l'oignon à la viande et remuez.
5.
Versez le bouillon et laissez mijoter 30 min, ajoutez les dés de tomates et poursuivez la cuisson 10 min. Servir chaud !
Suggestions du posteur
« Pour relever la recette vous pouvez ajouter une pincée de piment. Vous pouvez également accompagner ce plat de riz. »
