Chou rouge au ras-el-hanout

Chou rouge  au ras-el-hanout - Geraldine G.
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16
204
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • un chou rouge
  • une ou deux pommes
  • 2 poignées de riz
  • 2 poignées de haricot
  • sel,poivre
  • 1 bouillon de poule
  • du ras-el-hanout
  • vin rouge

Recette

1.
Coupez votre chou en lanière, ainsi que les pommes.
2.
Dans l'eau chaude aditionné de vin rouge, mettre le bouillon à fondre et y mettre ensuite chou , pommes et haricots.
3.
Le riz sera mis en dernier pour éviter qu'il ne colle.
4.
Assaisonnez avec sel,poivre, sans oublier ( et selon votre gout) le ras-el-hanout

Suggestions du posteur

« Les enfants ( surtout les miens en raffolent)!
De simples steak hachés et knack pour accompagner, ils sont heureux! Mais n'importe quel viande fera l'affaire! Avec un poulet rôti...miam! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marie T.
    30 janvier 2013

    Très bonne association de chou rouge, haricots rouges et riz (légumes et féculents). Les epices parfument bien et la pomme donne un petit goût acidulé. Mon mari et moi meme avons beaucoup aimé, j'ai accompagné ce plat d'une knacki donc c'etait tres complet

  • 17/20
    Par Gaelle R.
    20 mars 2013

    Recette très simple à faire et très bonne. On adore le chou rouge et on s'est régalé.

  • 18/20
    Par Cindy R.
    12 avril 2013

    Bonne recette, on a rajouté quelques saucisses pour donner de la couleur ;)
    Le plat n'a pas fait long feu!!

  • 10/20
    Par Marina S.
    23 décembre 2014

    C'est original mais nous n'avons pas tellement accroché. Moi je préfère le chou que je cuisine habituellement sans riz et haricots.

 

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